Kokuların Lezzetlerle Buluştuğu Kitap

Türkçe koku literatürünün kurucusu Vedat Ozan’ın kokunun temas ettiği yerleri inceleyen serisinin yeni kitabı olan Kokular Kitabı IV – Lezzetler, Everest Yayınları etiketiyle yayımlandı.

Kokuya dair algının nasıl oluştuğuna odaklanan ilk kitap, bir ürün olarak “Parfümler” ve elbette “Kültürler” içinde kokunun temas ettiği yerleri inceleyen üç cildin ardından tarihin, dünyanın, kimyanın ve de insanın bildiği “Lezzetler” ile görkemli bir kapanış yapıyor.

​Kolalı içeceklerin gerçek hikâyesinden yeni keşfedilen tatlara ve soyluların yasak aşklarına, köle ticaretinden aromalara kadar girip çıkan bu kitap, gurmeleri terletecek sorular sormanızı sağlayacak.