Anthony Bourdain’in Mutfak Sırları

Geçtiğimiz aylarda hayatını kaybeden, dünyaca ünlü şef ve gezgin Anthony Bourdain’in anı kitabı Mutfak Sırları - Aşçılık Dünyasından Mahrem Maceralar, Dost Körpe’nin çevirisiyle Domingo Yayınevi etiketiyle yeniden yayımlandı.

​Türkçede daha önce yayımlanan kitap bu kez yazarın el yazısı notlarıyla zenginleştirildi. Otuzu aşkın dilde yayımlanan Mutfak Sırları, Bourdain’in bilinirliğini aşçılığının çok daha ötesine taşıyan, sonradan televizyon aracılığıyla tüm dünyayı etkileyecek başkalarının-başka yerlerin hikâyelerini anlatma hünerini ilk kez sergilediği mecra. Bourdain, sahil barlarından zirvedeki restoranlara, bulaşıkçılıktan büyük şefliğe, Tokyo’dan Paris’e oradan New York’a, isyanlar ve alevlerle dolu bir mesleğin sunabileceği hemen her şeyi anlatıyor.